Icon

Зимовий відпочинок у Туреччині: місця, які необхідно відвідати та знаменита турецька кухня

Подорожі
Популярне
Туреччина
Туреччина
Зимовий відпочинок у Туреччині: місця, які необхідно відвідати та знаменита турецька кухня

Плануєте поїхати до Туреччини? Ось наші рекомендації щодо подорожей до Туреччини взимку! Дізнайтеся більше про зимові канікули та знамениту турецьку кухню, яку має спробувати кожен

Оформіть страховку для безпечної подорожі країнами світу
Оформіть страховку для безпечної подорожі країнами світу
ПРИДБАТИ


Зазвичай туристи асоціюють Туреччину, як країну для морського та екскурсійно-пізнавального туризму. Проте, тут можна знайти місця і для зимового відпочинку.

Туреччина – велика країна, яка розташована у чотирьох кліматичних поясах. Гірські хребти держави не поступаються французьким та австрійським і займають значну частину площі країни. Природа своєю красою може навіть позмагатися зі Швейцарією та Ісландією. У Туреччині є все, як говорять місцеві жителі: коли у місті Ван катаються на лижах, то в Анталії вже купаються у морі. 

До переваг зимового відпочинку у Туреччині можна віднести відсутність великої кількості туристів та менші ціни на туристичні послуги, адже основний сезон вже завершився. 

Зимовий відпочинок Туреччини – це сніг, зимові види спорту, смачна кухня, яка зігріває та безліч вишуканих зимових пейзажів і пам'яток архітектури. 

Ми зібрали 5 місць Туреччини, які варто відвідати взимку та розповімо про традиційні зимові страви країни.

Рекомендації щодо подорожі взимку в Туреччину


Гірськолижний курорт Карталкая


Карталкая – гірськолижний курорт, який користується великою популярністю серед турків. Розташований у 600 км від Стамбулу в районі міста Болу. 

Серед густого соснового лісу прокладено 20 кілометрів трас для поціновувачів лижного спорту та сноубордів. Інфраструктура курорту представлена 18 підйомниками, готелями, ресторанами  та барами.. 

В останні роки кількість іноземних лижників на курорті постійно зростає. Тут полюбляють відпочивати, як професіонали, так і новачки. 


Гора Улудаг


Улудаг – це найбільший гірськолижний центр Туреччини, розташований поруч із Бурсою та Стамбулом. У міфологічних творах, саме з цієї гори боги спостерігали за троянськими війнами. В наші дні Улудаг – це 28 кілометрів схилів, на яких можна кататись на лижах, сноубордах та санках.  На курорті розміщено 27 готелів, торговельно-розважальні центри, ресторани та кафе. 

Найкращий період для подорожі – січень, лютий. Курорт працює за системою “все включено”, що робить його ідеальним місцем для зимової відпустки. 

Перебуваючи в гірськолижному центрі Улудаг, також варто відвідати Бурсу – історичний центр Османської імперії. Багато пам'яток міста внесено до переліку ЮНЕСКО. З Бурси на гору Улудаг можна дістатись канатною дорогою. 


Каппадокія 


Каппадокія – це справжня візитна картка Туреччини, яка відома своїм казковим краєвидом. Тисячолітня робота вітру перетворила регіон у місце з місячним ландшафтом та скелями химерної форми. Звичайно головна перлина курорту – це подорожі на повітряній кулі на світанку. Проте, регіон також багатий на історичні пам'ятки – стародавні церкви у печерах, підземне місто Дерінкую та музей просто неба Гереме. Зупинитись можна в оригінальному печерному готелі. Провести атмосферний зимовий вечір турист зможе біля каміна. 


Провінція Болу 


Озера Голлук та Абант у провінції Болу захоплюють туристів своїми казковими пейзажами впродовж усього року, але з першим снігом перетворюються на справжнє містичне місце. Турки приїжджають сюди на сімейне барбекю або просто прогулятись лісом вздовж озера пішки чи у кінному екіпажі. Зазвичай туристичні агенції Стамбулу пропонують у Болу одноденні тури. Туристам радять скуштувати у провінції місцеву кухню та придбати сувеніри на  базарах. 


Східний Карс


Плануючи подорож до Східного Карсу варто забронювати готель на декілька днів, адже регіон багатий на пам'ятки архітектури. Візитна картка Карсу – історичні церкви часів вірменського царства. Також тут розташований великий гірськолижний курорт Сарикамиш, який славиться своїм «кришталево чистим снігом». Послуги на гірському курорті Сарикамиш ідеально підходять для туристів будь-якого рівня, адже центр розділений на два рівні: нижній для новачків, а другий рівень, який складається з чотирьох трас – для більш професіональних лижників. Цікавою буде екскурсія по замерзлому озеру Чилдир  на конях. 
Карс є кінцевою зупинкою турецького Східного експреса, потягу який відправляється з Анкари. 
Справжнім поціновувачам зимового відпочинку також варто відвідати турецькі гірськолижні курорти Ерзурум, Ерджирейс та Хеліксі.

Зимова турецька їжа


Багато туристів полюбляють Туреччину саме через її смачну кухню. Окрім кебаба, кефте, мезе, сочевичного супу та долми, в країні є певний перелік страв та напоїв, яким турки віддають перевагу у зимову пору року:

• Боза – офіційний напій турецької зими. Виробляють його шляхом бродіння пшениці з додаванням цукру та води. Напій відомий ще з часів Османської імперії. Придбати його можна прямо у продавців на вулиці. Турки вважають, що якщо посипати бозу корицею та кульками смаженого нуту — леблебі, жодна зима не страшна.
• Смажені каштани – як тільки до Туреччини приходять перші холоди, то на вулицях починають продавати смажені каштани – справжній зимовий символ країни. Їх також  можна посмажити самостійно та провести затишний вечір біля печі із чаєм. 
З них турки готують безліч страв для зміцнення імунітету. 
• Ішкембе чорбаси – густий, ароматний, живильний суп, який зігріває навіть у найморозніший день. Готується із яловичини. Турки вважають, що саме ішкембе чорбаси найкраще зміцнює імунітет. 
• Тахін-пекмез – виноградний сік, виварений спеціальним чином без додавання цукру. Вживають його разом із кунжутною пастою. 
 Салеп – у перекладі з турецької “салеп” – це “зима”. Густий, тягучий, щедро посипаний корицею молочний напій з кореня гірських орхідей можна купити у вуличних торговців або приготувати самим вдома, але виключно взимку.
• Сарма - одна з найпопулярніших та найсмачніших турецьких закусок. У виноградне листя загортається фарш з рису та м'яса. Готується сарма у вигляді жіночих пальчиків. 
• Карнірик - смажені баклажани з фаршем, цибулею, петрушкою, часником та начинкою з томатів. 
• Манти – дуже смачні турецькі пельмені. Для їх приготування потрібне тісто, м'ясо (яловичина чи баранина), цибуля, сіль та перець.

Турецькі зимові курорти працюють з урахуванням всіх вимог безпеки та високоякісним сервісом. Крім того, ціни у гірськолижних центрах Туреччини набагато нижчі, ніж у багатьох країнах світу. Турецька кухня також здивує поціновувачів м'яса та свіжих морепродуктів. Тому радимо для Вашої наступної зимової подорожі обрати саме Туреччину.  
Більш детально про умови в'їзду до Туреччини, валюту, транспорт та основні пам'ятки можна дізнатися за посиланням.

Зверніть увагу! Для того, щоб забезпечити себе від страхових подій та отримати допомогу при виборі страхового поліса, а також бути проінформованим про свої дії у разі настання страхового випадку VisitWorld рекомендує оформлювати туристичне страхування заздалегідь. 

Рекомендовані статті

1 хв

Інвестиції Нерухомість Туреччини: Все, що вам потрібно знати

Нерухомість Туреччини: Все, що вам потрібно знати

Чи можуть іноземці купувати нерухомість в Туреччині, які переваги купівлі нерухомості в Туреччині, чи правда, що громадянство Туреччини найдешевше через інвестиції? Все, що ви хотіли знати про особливості та переваги інвестування в турецьку нерухомість

24 гру. 2022

Детальніше

4 хв

Експати Переїзд до Канади у 2024 році: переваги та недоліки життя в країні

Переїзд до Канади у 2024 році: переваги та недоліки життя в країні

З кожним роком все більше іноземців мріє про переїзд до Канади. І це не дивно, адже країна має стабільну економіку, широкі можливості для кар'єрного зростання, доступні медичні послуги та якісну освіту. Проте, переїзд до нової країни має свої плюси та мінуси. Дізнайтеся більше про переваги та недоліки життя в Канаді для іноземців у 2024 році

22 кві. 2024

Детальніше